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义乌市蛋糕培训_韩式裱花蛋糕学

义乌面点烘焙

杭州市萧山区育才路666号

联系人:李老师

课程详情

义乌市职业学校蛋糕培训班

 

 

韩式裱花蛋糕培训

韩式裱花培训班

课程介绍:

韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

一.〖     
★★★杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。
★★★两人同时报一个班,一人全,另一人只需一半学费,包两人都学会!
★★★承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作

 

二、【学??纬躺柚眉笆辗驯曜肌?/span>
学费6800元学时9天  优惠价4800元 预约报名才享受此优惠价

课程包学会  每个月只限10名  名额有限

三、【招生对象及报考条件】
烘焙制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员

四、【报名须提交的材料】
1
、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2
、报名时填写报名表
3
、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五、【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午830-1140  下午1330-17:00

 

课程内容:

第一节:韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)

第二节:蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。

第三节:8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。

第四节:花卉制作:五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。

第五节:大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。

第六节:杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。

第七节:花篮蛋糕的裱花制作。

第八节:花环、花束裱花的装饰。

结业作品:花朵蛋糕3个;杯子蛋糕6个,花束蛋糕1个。

 

赠送奶油裱花(学习课程内容)

一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德等。
二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法。
三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,牵?;?梅花,水仙花等制作方法。

五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、 羊、猴,鸡、狗、猪的制作等。
2.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等。
3.生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等。
六、生日蛋糕常用艺术字体
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山等。
七,喷色,画线条,调色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整体组合制作
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,结婚蛋糕,节日蛋糕,儿童蛋等.

 

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培训地址

招生热线

188-5817-5617()

在线QQ咨询

149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复

培训课程介绍

http://blog.sina.com.cn/hzdgspx

杭州萧山区育才路666

常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息??稍ぴ祭葱C夥咽匝Э?。

 

(优惠套餐:初级+中级+高级=3980元、)并送初级英式课程

注:
1、我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学
2、我部分优秀学员毕业后包分配工作
3、外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧(飞机票除外)

 

 

义乌市蛋糕培训_韩式裱花蛋糕学习班

义乌市职业学校蛋糕培训班

 

 

韩式裱花蛋糕培训

韩式裱花培训班

课程介绍:

韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

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烘焙制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员

四、【报名须提交的材料】
1
、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2
、报名时填写报名表
3
、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五、【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午830-1140  下午1330-17:00

 

课程内容:

第一节:韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)

第二节:蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。

第三节:8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。

第四节:花卉制作:五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。

第五节:大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。

第六节:杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。

第七节:花篮蛋糕的裱花制作。

第八节:花环、花束裱花的装饰。

结业作品:花朵蛋糕3个;杯子蛋糕6个,花束蛋糕1个。

 

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一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德等。
二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法。
三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,牵?;?梅花,水仙花等制作方法。

五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、 羊、猴,鸡、狗、猪的制作等。
2.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等。
3.生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等。
六、生日蛋糕常用艺术字体
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山等。
七,喷色,画线条,调色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整体组合制作
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,结婚蛋糕,节日蛋糕,儿童蛋等.

 

style="BORDER-BOTTOM: windowtext 1px solid; BORDER-LEFT: windowtext 1px solid; PADDING-BOTTOM: 0px; BACKGROUND-COLOR: transparent; PADDING-LEFT: 7px; PADDING-RIGHT: 7px; BORDER-TOP: #ece9d8; BORDER-RIGHT: windowtext 1px solid; PADDING-TOP: 0px" valign="top" width="138">

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注:
1、我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学
2、我部分优秀学员毕业后包分配工作
3、外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧(飞机票除外)

 

 

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西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的?!拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指欧洲各国?!安汀本褪且巢穗?。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

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